乌鲁木齐这座充满异域风情的城市，藏着太多让人垂涎欲滴的美食！作为外地游客，如果只知道大盘鸡和羊肉串，那可真是亏大了！今天带你解锁那些藏在街头巷尾的正宗新疆味道，保证让你吃得停不下来！
强烈推荐领馆巷：烤肉和馕
想要吃到最正宗的新疆手抓饭、拌面烤包子、烤肉，一定要去领馆巷！"黄萝卜抓饭粒粒分明，羊肉软烂入味，最绝的是上面那层金黄色的饭嘎巴，香脆可口。记得要配上一碗酸奶，解腻又开胃。步行街从下午5点开始热闹起来，建议避开饭点高峰，晚上8点后去人会少一些。
红山公园附近：拌面
乌鲁木齐人早餐最爱的拌面，一定要试试红山公园对面的"老字号拌面王"。他们家的过油肉拌面堪称一绝，面条劲道有嚼劲，配上青红椒和过油羊肉，再浇上一勺滚烫的油泼辣子，香辣过瘾！小份15元就能吃饱，性价比超高。早上7点就开始营业，很多本地人都是这里的常客。
展开剩余70%南湖广场：烤全羊
如果想体验豪迈的新疆宴席，南湖广场附近的"草原牧歌烤全羊"绝对是不二选择。虽然价格小贵，但一整只外焦里嫩的烤全羊端上桌的震撼感，配上新疆歌舞表演，绝对是难忘的美食体验。建议4-6人组团去吃，人均150元左右，需要提前一天预定。
人民电影院旁：酸奶冰
炎炎夏日，一定要尝尝人民电影院旁边的"古丽酸奶冰"。他们家的手工酸奶冰沙口感绵密，酸甜适中，上面撒着核桃碎和葡萄干，既解暑又营养。5块钱一大杯，逛街累了来一杯瞬间回血！下午3-6点是购买高峰，可能需要排队。
友好商圈：馕包肉
友好商场后面的小巷子里藏着乌鲁木齐最好吃的馕包肉。"买买提馕坑肉"家的馕都是现烤现卖，外酥里软，包裹着多汁的羊肉串和新鲜蔬菜，一口咬下去满嘴留香。一个馕包肉只要12元，完全可以当一顿正餐。晚上生意特别好，建议下午茶时间去不用排队。
火车站周边：羊杂汤
乌鲁木齐火车南站附近的"艾山羊杂汤"是很多离疆游子的最后一餐记忆。浓郁的羊骨汤底，配上处理得干干净净的羊杂，撒上一把香菜，再泡个馕进去，暖心又暖胃。24小时营业，特别适合赶早班车或夜班车的游客。
天山区老街：丸子汤
天山区老街道里的"伊宁丸子汤"是本地人才知道的隐藏美食。纯手工制作的牛肉丸子Q弹有嚼劲，汤头清澈鲜美，配上他们家的芝麻馕，简单却让人回味无穷。小店不大但干净整洁，人均20元就能吃得很满足，中午12点到2点是最佳用餐时间。
小贴士：乌鲁木齐很多地道小吃店只收现金，记得提前备好零钱；大部分餐厅不提供免费纸巾，可以自备；新疆菜口味偏重，如果不习惯可以提前跟老板说少放盐。祝你在乌鲁木齐吃得开心！
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